גבינת קוטג' דלה באנרגיה בהשוואה לסוגי גבינה אחרים, מה שהופך אותה לפופולרית בקרב אנשים המחפשים דיאטה וחלק מאוכלי הבריאות. ניתן להשתמש בה עם מגוון רחב של מאכלים כמו יוגורט, פירות, טוסט, גרנולה, בסלטים, כמטבל וכתחליף למיונז.
גבינת קוטג' היא רכה, לבנה וקרמית. היא נחשבת לגבינה טרייה, ולכן היא אינה עוברת תהליך יישון או הבשלה כדי לפתח טעם. כתוצאה מכך, יש לה טעם עדין מאוד בהשוואה לגבינות מיושנות. גבינת קוטג' מיוצרת מגוש חלב פרה מפוסטר ברמות שונות, כולל חלב ללא שומן, חלב מופחת שומן או חלב רגיל.
כשאתם מבקבקים גבינת קוטג', ישנם מספר סוגים של מכונות מילוי שתוכלו לבחור.
VKPAK מתכננת ובונה מכונות מילוי וציוד אריזה לגבינת קוטג'.
המכונה שלנו מיועדת למילוי גבינת קוטג' בכוסות פלסטיק ומיכלים בצורות שונות, תוך איטום באמצעות מכסי נייר אלומיניום חתוכים מראש וסגירה במכסה פלסטיק. הנקודה החשובה במילוי גבינת קוטג' היא חיסכון בגרעיני גבינה, דיוק מינון גבוה ופרודוקטיביות גבוהה.
ייצור גבינת קוטג' - למה?
1. רווח מצוין. גבינת קוטג' היא כיום אחד המוצרים הרווחיים ביותר בעיבוד נוסף של חלב. בשל ייצור כמותי, הרווחיות של ייצור גבינות חצי קשות נמוכה כיום, אך הרווח בייצור גבינת קוטג' טוב. גורמים המשפיעים על רווחיות טובה יותר של גבינת קוטג' כוללים את המצב התחרותי הנוח לגבינות מיוחדות והזדמנויות טובות יותר לשינוי ומיתוג גבינות.
2. תהליך ייצור מהיר וישיר. בניגוד לתהליכי הייצור וההבשלה הארוכים של גבינות בסיסיות, תהליך הייצור של גבינת קוטג' קצר והגבינה נארזת ישירות לאריזות צרכניות מבלי להתיישן. ייצור גבינת הקוטג' מהיר ותהליך הייצור קל יותר לניהול.
3. קו הייצור לא יתפוס הרבה מקום. קו ייצור גבינת קוטג' יכול להיות ממוקם לעתים קרובות בתוך השטח הקיים של מפעל הגבינות. זה הופך את קו ייצור גבינת הקוטג' לאפשרות הרחבה טובה עבור מפעלי גבינות קיימים.
כל המכונות מתאימות ל: גבינת קוטג'
מכונות מילוי גבינת קוטג'
- יציב, אמין, בטוח, עם פונקציית אזעקה.
- בקרת תדר משתנה, זמן המילוי ניתן להתאמה.
- רכיבי התצורה מאמצים את המותג הבינלאומי המפורסם.
- דיוק מילוי גבוה, מתאים לכל סוגי הכוסות.
- אזעקה וכיבוי כאשר אספקת הגז נמוכה.
- קל לניקוי ותחזוקה.
