Keju cottage rendah energi dibandingkan jenis keju lainnya, sehingga populer di kalangan pelaku diet dan beberapa penggemar kesehatan. Keju cottage dapat digunakan dengan berbagai macam makanan seperti yogurt, buah, roti panggang, granola, dalam salad, sebagai saus celup, dan sebagai pengganti mayones.
Keju cottage lembut, berwarna putih, dan creamy. Keju ini dianggap sebagai keju segar, sehingga tidak mengalami proses penuaan atau pematangan untuk menghasilkan rasa. Oleh karena itu, rasanya sangat ringan dibandingkan dengan keju tua. Keju cottage terbuat dari dadih susu sapi pasteurisasi dengan berbagai tingkat kekentalan, termasuk susu rendah lemak, susu rendah lemak, atau susu biasa.
Saat Anda membotolkan keju cottage, ada beberapa jenis mesin pengisi yang dapat Anda pilih.
VKPAK merancang dan membangun mesin pengisian dan peralatan pengemasan untuk keju cottage.
Mesin kami dirancang untuk mengisi keju cottage ke dalam gelas dan wadah plastik pracetak dengan berbagai bentuk, dilengkapi penutup aluminium foil pracetak dan penutup plastik. Keunggulan pengisian keju cottage adalah penghematan butiran keju, akurasi takaran yang tinggi, dan produktivitas yang tinggi.
Produksi Keju Cottage – Mengapa?
1. Keuntungan yang sangat besar. Keju cottage saat ini merupakan salah satu produk paling menguntungkan dalam proses pengolahan susu lebih lanjut. Karena produksi massal, profitabilitas produksi keju semi dan keju keras saat ini rendah, tetapi keuntungan untuk produksi keju cottage cukup baik. Faktor-faktor yang memengaruhi profitabilitas keju cottage yang lebih baik antara lain persaingan yang menguntungkan untuk keju khusus dan peluang yang lebih baik untuk modifikasi dan pemberian merek keju.
2. Proses produksi yang cepat dan mudah. Berbeda dengan proses produksi dan pematangan keju dasar yang panjang, proses produksi keju cottage singkat dan keju langsung dikemas ke dalam kemasan konsumen tanpa melalui proses pematangan. Produksi keju cottage cepat dan proses produksinya lebih mudah dikelola.
3. Lini produksi tidak memakan banyak tempat. Lini produksi keju cottage seringkali dapat ditempatkan di dalam bangunan pabrik keju yang sudah ada. Hal ini menjadikan lini produksi keju cottage sebagai pilihan ekspansi yang baik untuk pabrik keju yang sudah ada.
Semua mesin cocok untuk: Keju lembut
Mesin Pengisi Keju Cottage
- Stabil, andal, aman, dengan fungsi alarm.
- Kontrol frekuensi variabel, waktu pengisian dapat disesuaikan.
- Elemen konfigurasi mengadopsi merek terkenal internasional.
- Akurasi pengisian tinggi, cocok untuk semua jenis cangkir.
- Alarm dan mati ketika pasokan gas rendah.
- Mudah dibersihkan dan dirawat.
