คอตเทจชีสมีพลังงานต่ำเมื่อเทียบกับชีสประเภทอื่นๆ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและคนรักสุขภาพ สามารถนำไปผสมกับอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น โยเกิร์ต ผลไม้ ขนมปังปิ้ง กราโนล่า สลัด ใช้เป็นน้ำจิ้ม และใช้แทนมายองเนสได้.
คอตเทจชีสมีเนื้อนุ่ม สีขาว และครีม ถือเป็นชีสสด จึงไม่ผ่านกระบวนการบ่มหรือทำให้สุกเพื่อให้ได้รสชาติ จึงมีรสชาติอ่อนมากเมื่อเทียบกับชีสบ่ม คอตเทจชีสทำจากนมวัวพาสเจอร์ไรส์หลายระดับ ทั้งนมพร่องมันเนย นมไขมันต่ำ และนมธรรมดา.
เมื่อคุณบรรจุชีสกระท่อมลงในขวด มีเครื่องบรรจุหลายประเภทให้คุณเลือก.
VKPAK ออกแบบและสร้างเครื่องบรรจุและอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์สำหรับชีสกระท่อม.
เครื่องจักรของเราได้รับการออกแบบมาสำหรับการบรรจุชีสคอทเทจลงในถ้วยพลาสติกและภาชนะรูปทรงต่างๆ ที่มีการขึ้นรูปสำเร็จแล้ว โดยการปิดผนึกฝาอลูมิเนียมฟอยล์ที่ตัดไว้ล่วงหน้าและปิดฝาด้วยฝาพลาสติก สิ่งสำคัญในการบรรจุชีสคอทเทจคือการรักษาเมล็ดชีส ความแม่นยำในการตวงสูง และผลผลิตสูง.
การผลิตชีสกระท่อม – ทำไม?
1. กำไรดีเยี่ยม. ปัจจุบันคอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ทำกำไรได้มากที่สุดในกระบวนการแปรรูปนมขั้นต่อไป เนื่องจากปริมาณการผลิตที่สูง กำไรของการผลิตชีสกึ่งแข็งและชีสแข็งจึงอยู่ในระดับต่ำ แต่ผลกำไรของการผลิตคอทเทจชีสกลับดี ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อกำไรที่ดีขึ้นของคอทเทจชีส ได้แก่ สถานการณ์การแข่งขันที่เอื้ออำนวยสำหรับชีสชนิดพิเศษ และโอกาสที่ดีกว่าสำหรับการดัดแปลงและการสร้างแบรนด์ชีส.
2. กระบวนการผลิตที่รวดเร็วและตรงไปตรงมา. กระบวนการผลิตชีสคอตเทจนั้นสั้นกว่ากระบวนการผลิตและการบ่มแบบเบสิกชีสทั่วไป เพราะชีสจะถูกบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคโดยตรงโดยไม่ต้องบ่ม การผลิตชีสคอตเทจนั้นรวดเร็วและกระบวนการผลิตก็จัดการได้ง่ายกว่า.
3. สายการผลิตจะไม่ใช้พื้นที่มาก. สายการผลิตชีสคอทเทจมักจะติดตั้งอยู่ภายในพื้นที่เดิมของโรงงานผลิตชีส ซึ่งทำให้สายการผลิตชีสคอทเทจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการขยายกำลังการผลิตสำหรับโรงงานผลิตชีสที่มีอยู่เดิม.
เครื่องจักรทุกชนิดเหมาะสำหรับ: คอทเทจชีส
เครื่องบรรจุชีสกระท่อม
- มีเสถียรภาพ เชื่อถือได้ ปลอดภัย พร้อมฟังก์ชั่นสัญญาณเตือน.
- การควบคุมความถี่แบบแปรผัน สามารถปรับเวลาการเติมได้.
- องค์ประกอบการกำหนดค่าใช้แบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับสากล.
- ความแม่นยำในการบรรจุสูง เหมาะสำหรับถ้วยทุกประเภท.
- ระบบเตือนและตัดไฟเมื่อปริมาณก๊าซใกล้หมด.
- ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย.
