Domates ketçabı, genellikle sıcak servis edilen ve kızarmış veya yağlı olabilen yemeklere çeşni olarak kullanılır: patates kızartması, hamburger, sosisli sandviç, tavuk şeritleri, patates kızartması, sıcak sandviç, etli börek, pişmiş yumurta ve ızgara veya kızarmış et. Ketçap bazen diğer sos ve salata soslarının temeli veya tek bir bileşeni olarak kullanılır ve bu aroma, patates cipsi gibi atıştırmalıklar için katkı maddesi olarak kullanılabilir.Wiki'den]
Ketçap şişelemesi yapacağınız zaman VKPAK ketçap dolum makinelerini tercih edebilirsiniz.
Çin menşeli balık soslu ketçap, Singapur üzerinden İngiltere'ye ulaşmış ve tüm dünyaya yayılmıştır. Günümüzde, özellikle fast food sektöründe milyonlarca tüketilen ketçap ürünü oldukça popüler bir sos haline gelmiştir. Ketçap dolum makineleri ile mayonez, bal, hardal, çeşitli soslar, zeytinyağı ve süt gibi sıvıların paketlenmesinde kullanılabilir.
Ürünle temas eden kısımlar gıda ambalajına uygun SS316 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Makine konstrüksiyonu ise müşteri isteğine bağlı olarak SS304 paslanmaz çelikten imal edilmektedir.
Yüksek kaliteli Ketçap Dolum Makinesi'nin lider üreticisi ve tedarikçisiyiz. ISO 9001:2008 sertifikalı bir firmayız ve kaliteli performansı ve düşük bakım maliyetiyle bilinen ürünler sunuyoruz. Ürün yelpazemiz, kullanıma sunulmadan önce çeşitli parametrelere göre test edilen birinci sınıf paslanmaz çelik kullanılarak üretilmektedir. Ketçap Dolum Makinesi, kompakt tasarımı, dayanıklılığı ve sağlam yapısıyla tanınır. Yüksek verimliliği ve sağlam yapısıyla bilinen bu makine, en kaliteli bileşenler ve son derece modern teknikler kullanılarak üretilmektedir. Ayrıca, bu Ketçap Dolum Makinesi, otomatik çalışma özelliği sayesinde gıda işleme endüstrisinde oldukça rağbet görmektedir.
Ketçap, bal ve ısıtma işlemi:
Sıvı dolum ve paketleme makineleriyle sıvı ürünlerin doldurulabilmesi için ürünün belirli bir dereceye kadar ısıtılması gerekir. Bunlar genellikle yüksek viskoziteli ürünlerdir ve viskoziteleri çok düşüktür. Yüksek viskoziteli sıvı ürün ısıtılır ve moleküllere enerji verilerek akışkanlığı artırılır. Akıcılık, üretici için daha fazla paketleme anlamına gelir. Ketçap, paketlenmeden önce 80-90 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Bu ısıtma, ketçaptaki zararlı bakterilerin öldürülmesini ve dolumun kolayca yapılmasını sağlar; bal için 40 derecelik ısı yeterlidir. Bu değerlerin fazla veya düşük olması, ürüne doğrudan veya dolaylı olarak zarar verecektir.
Tüm makineler aşağıdaki amaçlara uygundur: Ketçap
