Jäätis on mitmekesine kolloidne emulsioon, mis sisaldab valke, gloobuleid, jääkristalle ja õhumulle, mida iseloomustab kontsentreeritud suhkrulahus. Jäätise keemiline koostis määrab mõned olulised struktuurilised ja sensoorsed parameetrid, mis on seotud lõpptoote kvaliteediga. Jäätist on kahte tüüpi: kõva ja pehme jäätis. See uuring keskendub kõva jäätise täitmismasina kavandamisele ja arendamisele. Rahvusvahelise Piimatoodete Assotsiatsiooni andmetel peab jäätis sisaldama vähemalt 10% piimarasva ja 20% koort. Enamik kõvast jäätisest sisaldab umbes 10% kuni 18% piimarasva. Samuti kasutatakse maisisiirupit või muid magusaineid, nagu suhkur, õhk ja rasvavabad piimakuivained, nagu valgud. Kõva jäätis sisaldab tõenäolisemalt muid lõhna- ja maitseaineid, nagu šokolaaditükid, puuviljad, pähklid ja muud maiustused. Jäätis on algselt vedel alus, mis on pastöriseeritud ja homogeniseeritud, et hävitada kahjulikud bakterid.
Jäätise villimisel on valida mitut tüüpi täitmismasinate vahel.
VKPAK projekteerib ja ehitab jäätise täitmismasinaid ja pakendamisseadmeid.
Pakume oma klientidele jäätisetäidiste osas mitmeid ainulaadseid eeliseid.
Kõik meie seadmed on projekteeritud hügieenilise disaini põhimõtete kohaselt ja valmistatud toiduga kokkupuutumiseks sertifitseeritud materjalidest.
Teie aeg ja ruum on väärtuslikud. Teie toote pakendamiseks kuluv aeg ja selle protsessi tõhusus on teie ettevõtte edu võti. Samuti mõistame, et teie ruumi kasutamine on oluline. Investeering automatiseeritud täitmislahendusse võimaldab seda aega ja ruumi maksimaalselt ära kasutada, suurendades tõhusust ja parandades täpsust.
See automaatne jäätise karbis täitmise masin on multifunktsionaalne kiire täisautomaatne masin, mis on spetsiaalselt loodud moosi või muu vedeliku täitmiseks ja sulgemiseks.
Masin on varustatud maailmakuulsa elektriga. Kõrge kvaliteet, kõrge stabiilsus, pikk teenindusliin. Kõik masina osad on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest.
Kõik masinad sobivad: jäätis
Jäätise täitmise masinad
Pöörleva tüüpi jäätise täitmise masin igat tüüpi pasta, moosi, puuviljamahlajookide jaoks, automaatne tasside tilgutamine, täitmine, kile imamine, sulgemine, tasside tõstmine. Masin kasutab Jaapani Omroni programmeeritavat loogikakontrollerit, Taiwani pneumaatilisi juhtimiskomponente, intelligentset digitaalset temperatuuri juhtimissüsteemi. Masina kate on täielikult roostevabast terasest. Tugev tihendus, hea tihendus ja madal rikkeprotsent. Lihtne puhastada, võtab väikese pinna.
Täiteotsik on tööriist, mille abil täidetakse jäätis jäätisetopsi. Jäätis valmistatakse ja liigub voolikute kaudu väljalaskeotsikust täiteotsikusse. Seejärel liigub täiteotsik ülevalt alla ja sulgub topsi siseküljele. 10 ml jäätise mahtu mõõdetakse jäätisetäite ülaosas asuva klapi abil, mis töötab pneumaatilise süsteemiga. Seejärel liigub täiteotsik ülevalt alla ja liigub topsi siseküljele lähemale. Lõpuks tuleb jäätis välja ja täitub jäätisetopsi.
