Řešení pro plnění potravin
Potravinářské výrobky se vyznačují širokou škálou viskozit a obsahu částic, což do značné míry určuje nejlepší typ plnicího stroje pro toto odvětví. Omáčky a dresinky mohou být husté jako surová salsa nebo řídké jako ocet. Sirupy a jedlé oleje mají své specifické vlastnosti při plnění založené na objemové hustotě a změnách viskozity s teplotou. Některé komoditní potravinářské výrobky se plní pouze ve velkém. To znamená, že téměř každý plnič, který vyrábíme, má v potravinářském průmyslu určité uplatnění v závislosti na produktu. Tato široká škála charakteristik produktu také naznačuje, že nejcennější jsou plnicí stroje s velkou flexibilitou a všestranností.
Ať už potřebujete balit čerstvé nebo mražené potraviny, VKPAK má stroj na plnění potravin, který potřebujete. Naše nabídka balicích řešení je rozsáhlá a my vám pomůžeme vybrat přesně to, co potřebujete pro váš potravinářský výrobek. Ať už máte tekutiny jako omáčky nebo tekutější potraviny, můžeme vám dodat řadu strojů.
Stroj na plnění potravin musí být snadno a důkladně čistitelný a může vyžadovat provoz při vysokých teplotách. To vše bereme v úvahu, když doporučujeme nejlepší produkty pro váš provoz. Vzhledem k tomu, že některé podniky musí splňovat přísnější požadavky než jiné, můžeme v případě potřeby vyvinout řešení na míru.
O potravinářské konstrukci
Když mluvíme o potravinách, mluvíme samozřejmě o čistotě. Plnicí stroj potravinářské kvality musí být snadno čistitelný a musí mít cestu kapaliny vyrobenou z hygienických materiálů, jako je nerezová ocel 316 a polymery potravinářské kvality. Závitové spoje kapalin jsou obecně zakázány, a to i při nízkých hygienických požadavcích. Místo toho se v celé cestě kapaliny používají třísvěrné sanitární armatury. Tyto plnicí stroje potravinářské kvality mohou být povinny plnit při vysokých teplotách nebo alespoň čistit při vysoké teplotě, aby se mezi provozními směnami zachovala sterilita. Vysoká teplota také ovlivní výběr materiálů a součástí plnicího stroje potravinářské kvality. Protože téměř všechny stroje potravinářské kvality musí být pravidelně omývány čisticími prostředky a žíravinami, musí být elektrické a senzorové systémy dostatečně vodotěsné a odolné vůči korozi.
Protože některé požadavky na potravinářskou kvalitu jsou méně přísné než jiné, může být konstrukční strategie, a tedy i variabilita nákladů mezi jednotlivými stroji pro potravinářskou kvalitu, velká. To znamená, že kupující by měl očekávat promyšlenou a úplnou úroveň přizpůsobení svého plnicího stroje na základě skutečných provozních požadavků. Naši zkušení a odborní prodejní technici vám mohou pomoci vyhnout se chybám spojeným s nákupem příliš velkého nebo příliš malého množství stroje pro vaše aplikace v potravinářské kvalitě.
Vlastnosti a výhody plnicího stroje VKPAK
Robustní konstrukce
Konstrukce z nerezové oceli a eloxovaného hliníku chrání tyto stroje a prodlužují jejich životnost.
Snadné čištění
Balicí stroj na potraviny a omáčky VKPAK využívá rychlorozkládací konstrukci, včetně přírubových armatur, trojitých svěrných spojů a rychlorozkládacích ventilů a čerpadel, aby se maximalizovala účinnost čištění. K dispozici jsou také systémy čištění na místě.
Flexibilní
Všestrannost a jednoduchost jsou klíčovými komponenty každého návrhu plnicího zařízení, takže v jednom systému lze provozovat mnoho produktů a nádob s malým počtem nebo žádnými výměnnými díly.
Snadné použití
Inline balicí stroj na omáčky od společnosti VKPAK se snadno používá a nastavuje. Časy plnění lze uložit jako “recepty” pro rychlé nastavení, čímž se minimalizují prostoje a maximalizuje produktivita balicí linky.
Od sypkých vín, lihovin a octů až po viskózní sirupy a potravinářské výrobky obsahující pevné látky, jako jsou omáčky na těstoviny, džemy a čatní, naše řada strojů dokáže standardně zpracovat většinu tekutých potravinářských výrobků od 5 ml do 5 litrů.
- Kečup
- Džem
- Marmeláda
- Čatní
- Lák
- Hořčice
- Salsa
- Omáčka na těstoviny
- Kari omáčka
- Majonéza
- Salátový dresink
- Olivový olej
- Řepkový olej
- Ocet
- Balsamikový ocet
- Vína
- Lihoviny
- Likéry
- Vaření vín
- Ovocný džus
- Srdce
- Smoothie
- Lassis
- Jogurt
- Zlatý sirup
- Sirup
- Med
- Ovocné sirupy
- Zmrzlina
- Javorový sirup
- Směs na palačinky
- Směs na omeletu
Společnost VKPAK vyrábí kompletní řadu sanitárních plnicích systémů, které splňují potřeby těch, kteří pracují s potravinami a omáčkami. Naše plnicí stroje jsou k dispozici ve všech sanitárních provedeních s rychlospojkami, trojitými svorkami a sanitárními trubkami. Pro aplikace s viskózními produkty jsou k dispozici také sanitární čerpadla. Nádrže na našem sanitárním zařízení jsou vybaveny přírubovými rychlospojkami, takže lze stáčecí stroj snadno a důkladně vyčistit. Lze také zahrnout systémy čištění na místě, které obsluze pomohou s čištěním plnicího zařízení. Všechny plnicí stroje VKPAK jsou navrženy pro snadné nastavení, snadnou výměnu, minimální prostoje pro údržbu a čištění a maximální všestrannost.
Chápeme důležitost zaměření na hygienu a trvanlivost při práci s potravinami a omáčkami. Nechte naše zkušené obchodní a technické týmy spolupracovat s vámi na vývoji řešení, které bude vyhovovat vašim potřebám v oblasti strojů na plnění tekutých potravin a omáček.
