辣椒醬是一種調味品，能為從亞洲菜餚到西式美食的各種食物增添辛辣風味。它可以作為各種小吃的美味蘸醬，也可以作為配菜醬汁，為食物增添更多辣味。它比只加鹽和胡椒更能帶來強烈的刺激感。.
辣椒醬和辣椒膏是用辣椒製成的調味品。.
辣椒醬可以是辣的、甜的，或是兩者兼具。它與辣醬的區別在於，辣椒醬有很多甜味或微辣的品種，而辣醬通常缺乏這類選擇。有些辣椒醬在製作過程中會添加糖，例如泰式甜辣醬和菲律賓甜辣醬（agre dulce），這為其風味增添了甜味。有時，辣椒醬會以紅番茄為主要原料。與辣醬相比，辣椒醬的質地通常更濃稠。.
辣椒醬通常指的是以辣椒為主要成分的醬料。有些辣椒醬用作烹飪原料，有些則用於菜餚做好後調味。有些辣椒醬是用豆類發酵而成，例如中國的豆瓣醬；有些則是用發酵豆粉製成的，例如韓國的辣椒醬。辣椒醬的種類繁多，甚至在同一菜系中也有差異。.
辣椒醬和辣椒膏可用作蘸醬、烹飪釉料和醃料。市面上有許多大量生產的商業辣椒醬和辣椒膏。.
辣椒醬瓶填充設備 此辣椒醬填充生產線自動化程度高，功能齊全。小投入即可獲得高產量和高品質。辣椒醬填充生產線完全符合食品安全法規要求。此辣椒醬填充設備適用於番茄醬、花生醬、奶油、果醬、調味醬、奶油和顆粒狀產品。辣椒醬填充機由清洗機、隧道式殺菌機、貼標機和包裝機組成。.
辣椒醬樣品
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