Tomatenketchup wird am häufigsten als Würzmittel zu Gerichten verwendet, die üblicherweise heiß serviert werden und frittiert oder fettig sein können: Pommes frites, Hamburger, Hotdogs, Chicken Nuggets, Kartoffelpuffer, warme Sandwiches, Fleischpasteten, gekochte Eier und gegrilltes oder gebratenes Fleisch. Ketchup wird manchmal als Basis für oder als eine Zutat in anderen Saucen und Dressings verwendet, und der Geschmack kann als Aromazusatz für Snacks wie Kartoffelchips nachgeahmt werden.Aus Wikipedia]
Wenn Sie Ketchup abfüllen, stehen Ihnen verschiedene VKPAK-Ketchup-Abfüllmaschinen zur Verfügung.
Ketchup mit Fischsauce, ursprünglich aus China, gelangte über Singapur nach Großbritannien und hat sich weltweit verbreitet. Heute, insbesondere im Fast-Food-Bereich, ist Ketchup zu einer sehr beliebten Sauce geworden, da Millionen von Produkten konsumiert werden. Mit Ketchup-Abfüllmaschinen lassen sich auch Flüssigkeiten wie Mayonnaise, Honig, Senf, verschiedene Saucen, Olivenöl und Milch abfüllen.
Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, bestehen aus lebensmittelgeeignetem Edelstahl SS316. Die Maschinenkonstruktion wird je nach Kundenwunsch aus Edelstahl SS304 gefertigt.
Wir sind führender Hersteller und Lieferant hochwertiger Ketchup-Abfüllmaschinen. Unser nach ISO 9001:2008 zertifiziertes Unternehmen bietet Produkte an, die für ihre hohe Leistungsfähigkeit und Wartungsarmut bekannt sind. Unsere Produkte werden aus erstklassigem Edelstahl gefertigt und vor der Inbetriebnahme umfassend geprüft. Die Ketchup-Abfüllmaschine zeichnet sich durch ihr kompaktes Design, ihre Langlebigkeit und ihre robuste Konstruktion aus. Sie ist bekannt für ihre hohe Effizienz und Robustheit und wird aus hochwertigen Komponenten und mit modernsten Techniken hergestellt. Dank ihrer automatischen Funktionsweise ist diese Ketchup-Abfüllmaschine in der Lebensmittelindustrie sehr geschätzt.
Ketchup, Honig und Erwärmungsprozess:
Um flüssige Produkte mit Abfüll- und Verpackungsmaschinen abfüllen zu können, müssen diese auf einen bestimmten Grad erwärmt werden. Dies betrifft in der Regel Produkte mit hoher Viskosität, während Produkte mit niedriger Viskosität sehr fließfähig sind. Durch die Erwärmung des hochviskosen Produkts wird den Molekülen Energie zugeführt, wodurch die Fließfähigkeit erhöht wird. Eine höhere Fließfähigkeit bedeutet mehr Verpackungsmaterial für den Hersteller. Ketchup sollte vor dem Abfüllen auf 80–90 Grad erwärmt werden. Diese Erwärmung stellt sicher, dass schädliche Bakterien im Ketchup abgetötet werden und die Abfüllung problemlos erfolgt. Für Honig reichen 40 Grad aus. Eine zu hohe oder zu niedrige Temperatur kann das Produkt direkt oder indirekt schädigen.
Alle Maschinen, die geeignet sind für: Ketchup
