Solución de relleno para profiteroles
El profiterole es una bola de pasta choux francesa rellena de crema batida, crema pastelera, crema pastelera o helado, típicamente dulce y jugosa. Puede decorarse, dejarse al natural o adornarse con salsa de chocolate, caramelo o azúcar glas. También se preparan profiteroles salados rellenos de puré de carne, queso, etc. Antiguamente, eran guarniciones comunes para sopas.
  • La máquina llenadora de bollos de crema se puede ajustar mediante una computadora a la cantidad de formación correcta de acuerdo con el tamaño del producto.
  • Puedes inyectar el relleno en dos bocanadas a la vez.
  • Inyectar el relleno en el hojaldre sin romperlo.
  • La máquina llenadora de bollos de crema está hecha de acero inoxidable, es fácil de desmontar para limpiarla y mantenerla higiénica.
  • La máquina de soplado se puede aplicar a todo tipo de botellas y bolsas.

La llenadora de bocaditos de crema VKPAK es una llenadora extremadamente flexible, capaz de llenar volumétricamente desde líquidos de baja viscosidad (fluidos) hasta líquidos de alta viscosidad (espesos) o cremas con o sin partículas. El líquido se dosifica y se introduce en el recipiente mediante la acción de los pistones de cada cabezal de llenado. El pistón se retrae en su cilindro para que el producto sea aspirado. Una válvula rotatoria gira noventa grados entre el cilindro y el tubo de descarga durante la carrera de dosificación, impulsando el producto hacia afuera de la boquilla en lugar de regresar a la tolva.

El volumen de la cámara de llenado donde opera el pistón determina el volumen de producto que se introduce en el contenedor. Cuanto mayor sea el cilindro de producto, mayor será el volumen disponible para el llenado. Ajustar la longitud de la carrera del pistón puede modificar este volumen. Al alargarse la carrera, aumenta el volumen de la cámara, y al acortarse, disminuye.

La precisión depende del porcentaje utilizado del volumen total del cilindro de producto. Cuanto mayor sea el volumen, mayor será la precisión. Las máquinas llenadoras de esta serie tienen una precisión de +/- 1% cuando se utilizan dentro de los rangos de volumen de llenado recomendados para cada tamaño de cilindro.

Toda la maquinaria adecuada para: Hojaldre de crema

Máquinas de llenado de bocaditos de crema


Máquinas taponadoras


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